Shukhrat, Teo Viognier Barrica 2021

Shukhrat, Teo Viognier Barrica 2021

Prijs
€24

Natuurwijn uit Valencia, 3 dagen skincontact en 2 maanden opgevoed op Frans eiken.

De neus is vrij expressief, rijp steenfruit, met veel kruidigheid zoals mint, dille, en ook wat droppig (laurier). De mond zet zacht in met een fruitig, droppig karakter. Daarna komt de houtrijping naar boven met kokos en cedar.

De afdronk is hartig, lang en ziltig met milde tannine.
Eigenschappen

Soort - Wit

Druif - Viognier

Jaar - 2021

Producent - SK Viticultures

Oorsprong - Valencia

Methode - Biodynamisch, biologisch en minimale interventie

Alcoholpercentage - 13%

Serveertemperatuur - 13 graden

Wijnmaker

Biodynamische wijnen, biologisch en minimale interventie. Dat zijn de wijnen van Shukhrat Khakimov, een van origine Oeigoer uit Kazachstan, inmiddels al tientallen jaren in Alicante, Spanje voor de wijnbouw. Na zijn opleiding in wijnbouw was hij vastberaden om dit mooie deel van Spanje op de kaart te zetten wereldwijd. Een opvallend karakter, die opvallende wijnen maakt. Bij de start van dit wijnhuis is hij SK Viticultores begonnen, dat is een organisatie waar hij samen met een groep oenologen pure en minimale interventie wijnen maakt. Met verschillende lijnen laten ze de mogelijkheden zien die dit gebied heeft, van super juicy rood tot aan spannende oranje wijnen.

VOOR JOU GESELECTEERD